Yiyecek ve İçecek Satış Noktaları

Organik Tarım Nedir:

Organik tarım olarak da bilinen organik tarım, temel amacı çevrenin sağlığını, çevrimlerini, toprağın biyolojik faaliyetlerini ve biyolojik çeşitliliği korumak olan bir üretim sistemidir .

Organik tarımda, gıda ve diğer bitki ürünlerinin üretimi, genel olarak sentetik gübre, böcek ilacı veya böcek ilacı ve büyüme düzenleyicileri veya sentetik yem katkı maddeleri kullanılmadan yapılır.

Ekoloji bilgisini bütüncül bir bakış açısı ile uygulayarak, organik tarım fauna ve flora ile bütünleşmiş bir organizma olarak kabul edilir. Organik, biyolojik ve ekolojik girdileri kullanan şu anda, doğal kaynakların, biyolojik işlemlerin verimli bir şekilde kullanılmasını, böylece biyolojik çeşitliliği, ekonomik gelişimi, çevresel korumayı ve insanların yaşam kalitesini koruyacaktır.

Organik tarım, ekolojik olarak sürdürülebilir üretim ile ilgilenen bir alan olan agroekoloji ile ilgilidir. Organik tarımın en önemli tarımsal-ekolojik ilkeleri şunlardır: doğaya saygı, bitki çeşitliliği, canlı bir organizma olarak toprak ve üretim sistemlerinin bağımsızlığı.

Organik tarımda, sürdürülebilir gelişim için sadece hayvan gübresi, mahsul rotasyonu, yeşil gübreleme, kompost ve haşere ve hastalıkların biyolojik kontrolü kullanılmaktadır.

ABD, Japonya, Avustralya ve Brezilya gibi birçok ülkede, bu etkinliği düzenlemek ve geliştirmek için zaten belirli bir program var. Gıda ürünleri için Brezilya mevzuatı 23 Aralık 2003 tarihinde imzalanmış ve Aralık 2007'de 10, 831 sayılı Kanun ile düzenlenmiştir.