flavonoidler

Flavonoidler nelerdir:

Flavonoidler meyvelerde, sebzelerde, çaylarda, şarapta, çikolatada vb. Bulunabilecek kimyasal bileşiklerdir . Flavonoidler, doğru miktarda tüketilirse insan vücudu için çeşitli yararlara sahiptir.

Flavonoidler, maddenin potansiyelini tam olarak kullanmak ve özellikle kanser ve kalp hastalıklarını önlemek için gıdada giderek daha fazla bulunmasını sağlamak için endüstri tarafından giderek daha fazla araştırılmaktadır. Araştırma sayesinde, kakaanın kırmızı şaraptan iki kat daha fazla antioksidan ve yeşil çaydan üç kat daha fazla olduğu keşfedildi.

Flavonoidlerin Faydaları

Flavonoidler, insanlara, iltihaplanma önleyici, hormonal, kanama önleyici, anti-alerji ve hatta kanser başlangıcını önleme gibi çeşitli faydalar sağlar. Flavonoidler ayrıca C vitamini emilimine yardımcı olduğu için gelişmiş saç ve tırnaklara da atfedilir. Bununla birlikte, flavonoidlerin en önemli etkisi, insan vücudunun serbest radikalleriyle savaşan ve detoksifiye eden önemli bir madde olan antioksidan özelliğidir. vücut ve besinlerden daha iyi yararlanmak.

Flavonoid Bileşikleri

antosiyanin

Özellikle meyve ve çiçeklerde bulunurlar ve yaygın olarak boya olarak kullanılırlar.

Flavanas

Meyvelerde ve çaylarda, yeşil veya siyah olarak bulunurlar ve bazı içeceklerin tadında da sorumlu olabilirler.

flavononlar

Sadece portakal, mandalina, vb. Gibi narenciye meyvelerinde bulunurlar.

flavonlar

Özellikle turunçgillerde, aynı zamanda tahıllarda, meyvelerde, bitkilerde ve sebzelerde bulunurlar.

flavonoller

Genellikle meyve ve sebzelerde bulunurlar.

izoflavonların

Sadece sebzelerde, özellikle de soyada bulunurlar.