beslenme

Beslenme Nedir:

Beslenme, hayvan ve bitki organizmalarına yaşam için gerekli besinleri sağlama sürecidir. Aynı zamanda insan tarafından yenen yiyecekler ve hastalıklar arasındaki ilişkileri araştıran, refahı arayan ve insan sağlığını koruyan bilimdir.

Beslenme uzmanı, insan beslenmesinde uzmanlaşmış ve beslenmede akademik bir geçmişi olan sağlık uzmanıdır. Yemekleri planlamak, menü geliştirmek ve besleme ve beslenme programlarını kontrol etmek sizin sorumluluğunuzdadır.

Beslenme uzmanı, besinlerin besin hesaplamasını yapar ve her öğünde hangi malzemelerin kullanılacağına karar verir. Faaliyet yerleri oteller, restoranlar, okullar, bakım evleri, pastaneler, süpermarketler vb. Arasında değişebilir.

Klinik alanda, beslenme uzmanı, obez, diyabetik, hipertansif ve diğerleri gibi özel bir diyete ihtiyaç duyan kişileri tek tek veya gruplar halinde yönlendirir.

Doğal beslenme biçimine ek olarak (oral), beslenme de enteral olarak (gıda doğrudan sindirim sistemine yerleştirilir) veya parenteral olarak (gıda doğrudan damar içine uygulanır), özel beslenme ihtiyacı olan hastalarda yapılabilir. .

İyi beslenme, kronik hastalıkların, sağlıklı yaşamın ve yaşam kalitesinin önlenmesi anlamına gelir. Her yemeğin uygun oranlarını takip eden sağlıklı beslenme ile birçok sağlık problemi önlenebilir.