klorofil

Klorofil Nedir:

Klorofil, bitki hücrelerinde bulunan ve yapraklarına yeşil renk veren pigmentlerin her biridir. Yeşil renk, ışığın mavi ve ışık spektrumunun kırmızıları arasındaki bölgelerden absorbe edilmesinden dolayı farklı yeşil tonlarını yansıtarak elde edilir. Klorofil kavramı, 1818'de F. Pelletier ve JB Caveteau tarafından yaratılmıştır.

Klorofil fotosentez olgusu için esastır. Fotosentez sürecinde, klorofil güneş ışığını yakalar ve onu karbon dioksit, su ve mineralleri yiyeceğe dönüştürmek için bir enerji kaynağı olarak kullanır. Bu dönüşüm sırasında, bitki havaya oksijen bırakır.

Dört tür klorofil vardır: a, b, c ve d . Klorofil a ve b yeşil bitkilerde bulunur ve fotosentez sürecine dahil olur. C ve d klorofilleri alg ve siyanobakterilerde bulunur. Klorofiller a ve b, spektrumun mavi ve kırmızı bölgelerinde maksima ile biraz farklı bir ışık emme spektrumuna sahiptir, bu, tercihen mavi ve kırmızı ışığı absorbe ettikleri anlamına gelir.

Bu yeşil bitkisel pigment, magnezyum içeren bir porfirin tarafından oluşturulur. Çoğunlukla düzenlenmiş ve yoğun biçimde istiflenmiş zarların (thylakoids) içerisine yerleştirilmiş yapraklarda bulunur.Klorofil, kloroplastlarda ve bakteriyel klorofil içeren fotoautotrofik bakteriler hariç tüm aktif fotosentetik organizmaların benzer yapılarında bulunur.

Klorofil sentezi ışığın varlığında gerçekleşir. Karanlıkta tutulan bitkilerin yeşil rengi yoktur. Bitkideki diğer pigmentler (antosiyaninler, karotenoidler) baskınsa, yapraklar maviye, menekşe, kırmızı veya sarıya döner. Yaprakların sonbaharda renklenmesi, klorofilin (diğer pigmentlerinkinden önce gerçekleşen) ayrışmasından kaynaklanmaktadır.

Klorofil suyu

Işık suyu olarak da adlandırılan klorofil suyu, vücutta safsızlıkları ve toksinleri temizleyen belirli maddelerle yapılan bir içecektir.

Meyve suyu, bazı terkip maddelerinin karıştırıcıda karıştırılmasıyla hazırlanmaktadır. Bu bileşenlerden bazıları: elma veya limon, sebze yaprakları (lahana, ıspanak veya hindiba), bir bütün sebze (havuç, pancar, salatalık veya kabak), nane yaprağı.

Günde bir kez meyve suyu içmeli, sabahları aç bırakılmalıdır. Hazırlama işleminden hemen sonra tüketilmesi esastır, böylelikle besinsel özellikler maksimuma çıkarılır.